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发布日期:2023/8/25 13:07:00

简介:L-谷氨酸作为一种兴奋性氨基酸神经递质, DA 从多巴胺能神经末梢释放的过程有激动作用。
L-谷氨酸物理化学性质:

密度

1.4±0.1 g/cm3

沸点

333.8±32.0 °C at 760 mmHg

熔点

205 °C (dec.)(lit.)

分子式

C5H9NO4

分子量

147.129

闪点

155.7±25.1 °C

精确质量

147.0532

PSA

100.62

LogP

-1.43

外观性状

白色结晶粉末

蒸汽压

0.0±1.5 mmHg at 25°C

折射率

1.522

储存条件

1.本品应密封阴凉避光保存。

2.用塑料袋包装,外套尼龙袋或塑料编织袋,净重25kg。贮运过程中,应注意防潮,防晒,低温存放。

稳定性

1.本品无毒。

2.无臭, 稍有特殊的滋味和酸味。

3. 存在于烟叶、烟气中。

 

水溶解性

7.5 g/L (20 ºC)

分子结构

1、 摩尔折射率:31.83

2、 摩尔体积(cm3/mol):104.3

3、 等张比容(90.2K):301.0

4、 表面张力(dyne/cm):69.2

5、 极化率(10-24cm3):12.62

计算化学

1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:3

3.氢键受体数量:5

4.可旋转化学键数量:4

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积101

7.重原子数量:10

8.表面电荷:0

9.复杂度:145

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:1

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

更多

1. 性状:左旋体即L-谷氨酸为白色或无色鳞片状晶体,呈微酸性。外消旋体即DL-谷氨酸为无色晶体。

2. 密度(g/mL,25/4℃): 外消旋: 1.4601; 右旋、 左旋:1.538.

3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4. 熔点(ºC):160

5. 沸点(ºC,常压):未确定

6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定

7. 折射率:未确定

8. 闪点(ºC):未确定

9. 比旋光度(º):[α]D22.4+31.4°(C=1.6mol/L盐酸中)

10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

14. 临界温度(ºC):未确定

15. 临界压力(KPa):未确定

16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17. 爆炸上限(%,V/V):未确定

18. 爆炸下限(%,V/V):未确定

19. 溶解性:消旋体微溶于冷水, 易溶于热水,几乎不溶于乙醚、乙醇和丙酮,外消旋体微溶于乙醇、乙醚和石油醚。


L-谷氨酸详细介绍:

产品名称:

[Perfemiker]L-谷氨酸,99%

英文名称:

L(+)-Glutamic acid

品牌:

Perfemiker

CAS号:

56-86-0

纯度:

99%

详细描述:

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L-谷氨酸参考文献:

[1]. Giorguieff MF, et al. Presynaptic effect of L-glutamic acid on the release of dopamine in rat striatal slices. Neurosci Lett. 1977 Oct;6(1):73-7.
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