密度

1.8±0.1 g/cm3

沸点

697.1±55.0 °C at 760 mmHg

熔点

185-187 °C(lit.)

分子式

C12H22O11

分子量

342.297

闪点

375.4±31.5 °C

精确质量

342.116211

PSA

189.53

LogP

-3.48

外观性状

白色晶体或粉末

蒸汽压

0.0±5.0 mmHg at 25°C

折射率

1.656

储存条件

食品级塑料袋外套编织袋包装。贮存于阴凉干燥处。

稳定性

常温常压下稳定。

水溶解性

1970 g/L (15 ºC)

中文名称：

蔗糖

中文别名：

蔗糖;B-D-呋喃果糖基-A-D-吡喃葡萄苷;β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷;甘蔗;蔗糖丁烯酯;白砂糖;甘蔗糖;Α-D-葡萄吡喃苷基-Β-D-呋喃果糖苷;D-蔗糖;D-(+)-蔗糖;D-(+)-Sucrose D-(+)-蔗糖;D（+）-Sucrose D（+）-蔗糖 标准品;D-(+)-蔗糖 标准品;Sucrose 蔗糖;白砂糖 蔗糖;超大型化学试剂网 分析纯 化学试剂 乔科化学 蔗糖;人工牛黄;药用蔗糖;蔗糖 AR;蔗糖 EP标准品;蔗糖 USP标准品;蔗糖 标准品;蔗糖(P);蔗糖(RG);蔗糖,BR;蔗糖,GCS;蔗糖,对照品;蔗糖,药用级;蔗糖溶液;蔗糖水溶液标准物质;蔗糖药用级蔗糖;砂糖;蔗糖,无核糖酶&脱氧核糖酶;α-D-吡喃葡萄糖基β-D-呋喃果糖苷;D(+)-蔗糖;白糖

英文名称：

Sucrose

英文别名：

D(+)-Sucrose;sucrose, pure;Sucrose, protease free;Sucrose, Ultra Pure, Molecular Biology Grade;Sucrose, MB Grade (1.07654);a-D-Glucopyranosyl b-D-fructofuranoside;D-Sucrose;D-(+)-Saccharose;D-(+)-Sucrose;Sucrose;Sucrose solution;SUCROSE(RG);SUCROSE(RG) PrintBack;Sucrose(Technical);SUCROSE, GR ACS;Sucrose, Ultra Pure;SUCROSE, RNASE & DNASE FREE;ACS;amerfand;Amerfond;GNE 410;Micr;Microse;Saccharose;SACCHARUM;Sucrose(100Mg);SUGAR;sugar powder;Sugartab;Surose;α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru;alpha-D-Glucopyranosyl beta-D-fructofuranoside;beta-D-Fructofuranose-(2-1)-alpha-D-glucopyranoside;Cane sugar;Table sugar;White sugar;Rohrzucker;Sucrose, dust;D(+)-Saccharose;sacarosa;beta-D-Fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside;Beet sugar;Rock candy;Granulated sugar;Sucraloxum [INN-Latin];beta-D-Fructofuranosyl-alpha-D-glucopyranoside;Confectioner's sugar;Sacharose;Sucrose [USAN:JAN];D-Sacch

CAS号：

57-50-1

分子式：

C12H22O11

分子量：

342.30

详细描述

博飞美科商城提供的[Sigma-Aldrich]D-(+)-Sucrose为博飞美科出品的其它生化试剂,产品稳定,定制速度快,极大地方便了广大科研客户的使用需求。产品包装为6X500G，安全运输。

属性：

等级：reagent grade

产品线：Vetec™

测定：99%

形式：crystals

technique(s)：gas chromatography (GC): suitable

mp：185-187 °C (lit.)

SMILES string：OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

InChI：1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1

InChI key：CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

一般描述：

蔗糖是一种二糖（葡萄糖和果糖），常称为食用糖。它是自然界中大量存在的非还原糖。此外，它还是软饮、饮料和许多食品之中存在的主要成分。

应用：

蔗糖可用于：

用作微生物培养基组分。

用作正渗透膜参数研究中的非透性溶质。

包装：

500, 6×500 g in poly bottle

查询关键词:“57-50-1，蔗糖，D-(+)-Sucrose，Sigma-Aldrich，上海现货”。