简介：淀粉酶(米曲霉)，Amylase是由胰腺和唾液腺分泌的一种酶，可水解淀粉。
淀粉酶(米曲霉)物理化学性质：
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外观性状 |
powder | white |
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储存条件 |
2-8°C冷暗处、避湿、密闭保存。 |
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稳定性 |
1.常温常压下稳定 |
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2.系自麦芽提取而得的淀粉酶混合物，最适Ph5.0～5.5,水溶液于Ph1.7或加热至86ºC失活。 |
淀粉酶(米曲霉)详细介绍：
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中文名称： |
淀粉酶 |
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中文别名： |
淀粉酶;淀粉糖化酶;淀粉酵素;糖化酵素;糖化素;淀粉酶制剂;澱粉酵素;麥牙;淀粉酶,从米曲霉所得;4-氨基-6-溴喹啉;Diastase from Aspergillus oryzae 淀粉酶,从米曲霉所得;α—淀粉酶BR 級;淀粉酶 (来自米曲霉);淀粉酶(米曲霉);高温淀粉酶;真菌α-淀粉酶;真菌淀粉酶;中温淀粉酶;帝斯曼淀粉酶;a-淀粉酶 |
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英文名称： |
DIASTASE |
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英文别名： |
DIASTASE;MALTIN;MALT DIASTASE;MALT;DIASTASE (ASPERGILLUS ORYZAE);DIASTASE (EX MALT);DIASTASE (MALT);DIASTASE OF MALT;Diastase from Aspergillus oryzae;Amylase;a-Amylase amzyme tx 8;glycogenase;jp-diastase |
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CAS号： |
9000-92-4 |
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详细描述 |
博飞美科商城提供的[Sigma-Aldrich]Diastase from Aspergillus oryzae为博飞美科出品，产品稳定，定制速度快，极大地方便了广大科研客户的使用需求。产品包装为500G，安全运输。 属性： 形式：powder 质量水平：100 amylase activity：≥3500 U/g 颜色：white 储存温度：2-8°C 单位定义： 单位酶相当于在 pH 6.9 和 25℃ 条件下，每分钟释放 1 μmol 麦芽糖所需的酶量（淀粉符合Zulkowsky，货号85642，作为底物） 查询关键词:“9000-92-4，淀粉酶(米曲霉)，Diastase from Aspergillus oryzae，Sigma-Aldrich，上海现货”。 |
淀粉酶(米曲霉)参考文献：
[1]. Scannapieco FA, et al. Salivary amylase promotes adhesion of oral streptococci to hydroxyapatite. J Dent Res. 1995 Jul;74(7):1360-6.
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