密度

1.8±0.1 g/cm3

沸点

667.9±55.0 °C at 760 mmHg

熔点

256-258 °C (dec.)(lit.)

分子式

C12H22O11

分子量

342.297

闪点

357.8±31.5 °C

精确质量

342.116211

LogP

-3.41

外观性状

Solid | white to off-white

蒸汽压

0.0±4.6 mmHg at 25°C

折射率

1.652

储存条件

1.常温密闭避光，通风干燥处

稳定性

1.常温常压下稳定，避免湿，热，高温，

水溶解性

H2O: passes test

中文名称：

可溶性淀粉

中文别名：

可溶性淀粉;可溶淀粉;Starch Soluble 可溶性淀粉;淀粉;淀粉, 用于分析, 可溶性;淀粉BRP EP标准品;可溶淀粉, ACS (用于碘量滴定法);可溶性淀粉 Starch Soluble;可溶性淀粉,AR;可溶性淀粉,BR;可溶性淀粉,CP;麦芽糊精;水溶性淀粉;水溶性淀粉 优质食品增稠剂;AR,冷水不溶;AR,冷水可溶;淀粉糊精;医用级可溶性淀粉【药典2015版第四部标准】药用级可溶性淀粉

英文名称：

Maltose

英文别名：

Starch;starch from maize;starch potato soluble;starch hydrolyzed for electrophoresis*from potato;starch potato hydrolyzed for*electrophoresis;Starch, Soluble, Corn (1.01257);Starch, Soluble GR, Corn (1.01252);Starch, soluble;Starch from potatoes;IODINE INDICATOR ( STARCH REPLACEMENT);Starch,soluble,foranalysis250GR;Thyodene;ACS;Starch, for analysis, soluble;Starch, soluble, for analysis ACS;Amylodextrin;Soluble Starch;Starch，soluble;Starch soluble;alpha-Maltose;maltose;Starch solution;Glcalpha1-4Glca;Glcalpha1-4Glcalpha;4-O-alpha-D-glucopyranosyl-alpha-D-glucopyranose;15SUG9AD26;alpha-D-Glcp-(1->4)-alpha-D-Glcp;D-(+)-Maltose;Thyodene™ Indicator;Starch, ACS reagent, soluble;alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranose;Starch, extra pure, potato, powder;4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucose;Maltose, alpha-;Ma

CAS号：

9005-84-9

分子式：

C12O11H22

分子量：

342.30

详细描述

博飞美科商城提供的[Sigma-Aldrich]Starch Soluble为博飞美科出品，产品稳定，定制速度快，极大地方便了广大科研客户的使用需求。产品包装为1KG，安全运输。

属性：

生物来源：potato

质量水平：200

等级：ACS reagent

形式：powder

灼烧残渣：≤0.4%

pH值（酸碱度）：5.0-7.0 (25 °C, 2% in solution)

溶解性：H2O: passes test

适用性：passes test for sensitivity as indicator

InChI：1S/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,11+,12-/m1/s1

InChI key：GUBGYTABKSRVRQ-ASMJPISFSA-N

应用：

可溶性淀粉已被用于：

作为淀粉葡萄糖苷酶活性测定的参考标准品

作为鱼消化系统匀浆中淀粉酶活性的底物

作为模拟人体肠道氧化还原模型中饲料溶液的组分

包装：

100, 250, 500 g in poly bottle

1 kg in poly bottle

生化/生理作用：

由植物合成的淀粉为直链淀粉和支链淀粉的聚合物。直链淀粉是葡萄糖的线性聚合物，而支链淀粉是一种高度支化的聚合物。淀粉是一种可再生和可生物降解的聚合物，广泛用于淀粉纳米粒子（SNP）的开发。淀粉具有灵活的结构特性，并经过修改和功能化，适用于制药应用。淀粉包括快速消化淀粉（RDS）、缓慢消化淀粉（SDS）、以及抗性淀粉（RS）。抗性淀粉可改善代谢特征以及肠道细菌，并具有抗糖尿病功能。抗性淀粉具有低血糖指数，有助于控制体重。它可能能够有效治疗代谢疾病和结肠癌。

制备说明：

最佳做法是，首先使用2 g淀粉和少量冷水制备糊状物，然后边搅拌边将其添加到100 mL沸水中。

乳光色不应有明显变化。

查询关键词:“9005-84-9，可溶性淀粉，Starch Soluble，Sigma-Aldrich，上海现货”。